Kayisi Cekirdegi

Agacindan kayisilari toplar, bir guzel yedikten sonra biriktirdigim cekirdeklerini kirar, icinden cikan tatli tatli bademleri yerdim. Kayisiyi o bademler icin severdim. Megerse ne cevhermis bu cekirdekler de bilmezmisim !...

Dunyada en fazla B17 vitamini bu cekirdeklerde varmis. Yuzde yuz onluyormus her cesit kansere yakalanmayi.Yakalananda da ilerlemeyi durdurup, tumorun kuculmesini sagliyormus. Bu tespit yeni degil, 35 sene oncesinden. O gunden beri de arastirmalar, klinik calismalar devam ediyormus.

Gunde 7 kayisi cekirdegi yiyen asla kansere yakalanmazmis. Hergun portakal yiyen iskorbut olmaz, her gun B vitamini alan pellegra olmaz dendigi gibi.

Kayisi cekirdegi gibi bazi meyvelerin cekirdekleri bazi kulturlerde asil yenenmis. Abhazlar, Navajo kizilderilileri mesela. Ve o insanlarda kanser hic gorulmezmis.

Alternatif tedavilerle ugrasan bir tanidigim satiyormus mesela, dun aksam bir arkadas ziyaretinde konusu acilinca ogrendim. Zira oyle her yerde bulup almak kolay degil. FDA cig kayisi cekirdegini saglikla ilgili dukkanlarda satisini yasaklamis her nedense ! Ancak kurusu satilabilirmis ki onda da faydali olan butun enzimler kururken kayboluyormus zaten.

Ben vitamin raflarinda B17 ye rastlamadim, gogsunde ufak ufak pek cok iyi huylu tumor olan bir arkadasim, 'ne olur ne olmaz, kotuye donmesinler' diye internet uzerinden siparisle Meksika`dan getirtiyormus bu vitamini.

Bu B17 vitamini elmanin, seftalinin, kirazin, uzumun cekirdeginde de varmis ama onlari dogal yemek zor olur sanirim ! Hatta wheatgrassde de varmis (bugday cimi) Bu cimin suyunu bardagi 2.5 dolardan Amerika`da satiyorlar diye okumustum bir zaman.

Uzum cekirdegi zaten en kuvvetli antioksidan. Cok da populer. Aile buyuklerimizin hepsini duzenli olarak bu uzum cekirdegi hapini yutmaya endeksledim bile. Benim kutu da mutfak tezgahi ustunde, gozumun onunde olmayinca unuturum haplarimi almayi ben hep. Bu uzum cekirdegi tansiyon acisindan onemli. Kan basincini dusuruyor ayrica kan dolasimini da duzenledigi icin kalp krizi riskini azaltiyor. Internette cok detayli bilgiler var, ben citlatayim dedim :)

Velhasil hazine degerinde seyler bu cekirdekler. Kayisi cekirdekleri bana yakin organik gida satan bir markette varmis, nette gordum, bir bakacagim bugun, yarin ... Turkiye`de pazarlarda doluymus yalniz, kilosu da 5 Lira`ymis. Burda $20 !

***Kayisi cekirdeginde ( hatta seftali, elma gibi diger meyvelerin cekirdeginde) siyanur varmis, fazla yenirse (ozellikle aci olani) zehirliyebilirmis. Sanirim o yuzden gunde 7 tane yeyin, ayrica ilk gunlerde birer ikiser baslayip ilerleyen gunlerde yediye cikarin diyorlar. Ve tabii mutlaka doktorunuza da danisin !